開了 mojoblend 給他試煮了一下
擠了兩杯 第一杯的味道稍微酸了點 可能是杯子不夠熱
crema 消散的很快
第二杯就給他稍微熱了一下
不過不知道是不是太多了
第一杯的味道比較乾淨 雖然溫度比較低 酸度比較高
第二杯的溫度就比較高了 還稍微有點燙 相對的味道好像比較雜
但是crema 喝起來就厚很多 兩杯煮的量不太一樣
主要是因為一邊煮一邊拍
有點手忙腳亂 :D
Note:
1.為何咖啡不是從中間流下來
2.調整沖煮時間為60cc 24~27sec
2009年2月26日 星期四
2009年2月16日 星期一
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