關於 威士忌

其實我並不是個酒精飲料愛好者

從小到大我幾乎都不太喝酒

一直到到念大學的時候

然後也不知道哪裡來的觀念說男人多少都要可以喝點這個東西

(也許是外婆家的舅舅們都還算可以喝)

話說我第一次喝比較多酒就是大一球隊迎新

其實沒有喝醉 可是啤酒喝的很不舒服

所以當下就覺得好像該學點這個東西

於是在外面都是盡量不喝酒 在家偶爾會喝一些

當時家裡酒櫃的酒幾乎都快滿出來了

因為逢年過節都會有人送我老爸酒 但是我老爸的酒量

大概就是所謂的一杯醉

所以家裡屯了不少烈酒

其實以現在的眼光來看這些酒除了白蘭地系的

都不是太好的東西

最多強尼走路 一堆我也不知道名稱的酒類

當初想說反正就是練習開的都是這類可能比較低價的東西

喝了幾瓶之後還真的沒興趣

不過可以證實的是 還好我不是一杯醉

直到最近聽人家說威士忌有不少特別的香氣

才想說喝喝看

最近試了 glenfiddish 12 glenlivet 12

真的感覺強尼走路不是我的菜

過陣子有機會的話還想試試看 glenfiddish15 或是麥卡倫這類

好久沒有寫blog了

感謝大家過去這一年過的還滿順利的

其實自己也搞不懂自己在忙什麼鬼

很多老朋友也都很少聯絡請多見諒

新的一年希望大家都可以身體健康平安順心

女兒發燒日記二

我們家的姐姐又再度發燒了

上次發燒大概是 女兒發燒日記 時候的事情吧

這次是周日下午準備要出發去動物園之前發現的

那時候大概38度左右

精神不會不好 可是到了晚上洗澡的時候大概就上39度了

週日晚上去看了 醫生想要快篩 結果醫生說不行

然後隔日媽媽請假帶小孩去看中醫 開了SKII

小孩隔天開始在睡覺的時候都會燒上四十度

週二週三都是我帶

週二白天高溫都在39左右 又帶去看了醫生

醫生說是喉嚨是細菌型的發炎 應該不是H1N1 加上手上沒有健保卡

(被媽媽帶去公司了)

所以又沒有快篩 不過吃了中藥之後都有拉肚子

到了周三早上之後溫度就先退了

可是因為週三女兒從早上十點起床之後 就沒有再休息

所以整個體力似乎不太好

到了下午四五點又發燒了

也是一直到39.x

然後早點帶他去睡 睡著之後 就開始流汗

體溫就降下來了

卡布 拿鐵??

上週末去了鶯歌一趟

除了逛逛之外

還買了四個咖啡杯

沒錯就是四個

一個30 ntd

容量應該有230 240左右

沒有仔細量

配上咖啡等於就是latte的量了

說實話要我一次喝完 還真的不太容易

所以我還是喝150cc的卡布多

對於味道

個人還是喜歡卡布多一些 ^^

空

有陣子 總覺得少了些什麼東西

總是往外看在尋找一些外在的東西來學習

或是花了很多時間在某些事情上

像是FB的小遊戲. 看日劇或是 學一些別的東西

其實不可諱言的這些東西真的帶給我不少樂趣

但是還是無法有滿足感

最近開始把注意力稍微回歸到自己身上

才發現原來最近缺乏的是跟自己相處

其實不需要很久只要能夠靜下來

十幾分鐘半小時其實就帶來很高的滿足感

最近思緒太混亂了

剛好這是很好的點 讓自己回歸自己比較喜歡的狀態

Facebook ?

感謝facebook在無趣的生活中 帶來了一些趣味

不過後來發現自己竟然對有點被這邊的遊戲制約了

所以只好跟fb 的遊戲說byebye了

也許哪天還是會種點東西給朋友們偷

不過我想機率應該不會太大了 :D

單品 綜合?

從喝咖啡開始

我一直都是單品的愛好者

特別是越喝越偏

從剛開始以為咖啡都是苦的時代開始

慢慢接觸自己烘咖啡

喝到非常非常酸的豆子

自己在這個軸線上不斷的擺動

慢慢的回到比較均衡的部分

有小孩之後

syphon手冲在家裡使用上變的不太方便

又啟動了那台老silvia

然後又回到了義式咖啡的世界

換了不同的器材

豆子的烘焙度選擇上也差異滿大的

從以前一爆沒有爆完

到現在都在二爆前後

也讓我一直想怎麼去做綜合豆的這個想法

也稍微了解一點綜合豆的精神

大概會在於風味均衡

(當然您可以有您不同的想法這只是我自己的理解)

一直到昨天

突然想到一件事情

就是現在所謂的精品咖啡豆

到底什麼是精品咖啡豆??

或許我可以對精品兩個字下個風味特殊的注解

就風味特殊跟風味均衡基本上我想是有點衝突的

如果買了很貴的豆子來去殺掉他的特殊風味來取均衡這好像有點本末倒置

現在自己看看自己喜歡的東西似乎有點輪廓出來了

或許以後會先試試看搞搞的SO.

畢竟自己每次烘焙出來的東西並不是那麼穩定

或許玩著玩著又會有新想法也不一定